Salads & Soups
$11.00
Shaye's Skinny Plate
The Salty Dog · Council Bluffs
3 grilled chicken tenders served with raw carrots and celery and a side of cottage cheese with a side of salsa.
Restaurantes en Council Bluffs
Mostrando 12 de 12 restaurantesSalads & Soups
$15.00
Buffalo Chicken Salad
The Salty Dog · Council Bluffs
your choice of crispy or grilled chicken tossed in homemade buffalo sauce with cheddar cheese, tomatoes and croutons.
Salads & Soups
$15.00
Taco Salad
The Salty Dog · Council Bluffs
your choice of beef or chicken, onions, tomatoes, cheddar cheese, jalapeno, black olives and sour cream. served with choice of salad dressing and salsa.
Salads & Soups
$15.00
Chef Salad
The Salty Dog · Council Bluffs
ham, turkey, bacon, olives, cheddar cheese, tomatoes and onions
Buffalo Chicken Soup (bowl)
The Salty Dog · Council Bluffs
cream-based chicken soup with homemade buffalo sauce and topped with bleu cheese crumbles.
Buffalo Chicken Soup (cup)
The Salty Dog · Council Bluffs
cream-based chicken soup with homemade buffalo sauce and topped with bleu cheese crumbles.
Salads & Soups
$6.00
Salad
The Salty Dog · Council Bluffs
a blend of iceberg lettuce, shredded carrots, cabbage, tomato, shredded cheddar cheese and croutons with your choice of dressing
Soup & Salad
The Salty Dog · Council Bluffs
a blend of iceberg lettuce, shredded carrots, cabbage, tomato, shredded cheddar cheese and croutons with your choice of dressing
Spicy Artichoke Spinach Dip
The Salty Dog · Council Bluffs
three cheeses blended with marinated artichokes then baked to a golden brown. served with corn chips.
Shrimp Scampi
The Salty Dog · Council Bluffs
shrimp baked in garlic, butter, baked a second time topped with havarti cheese. served with dinner rolls.
Nachos (full)
The Salty Dog · Council Bluffs
corn chips topped with your choice of beef or chicken, cheddar cheese, onion, tomato, black olive, jalapeno & sour cream. served with house made salsa.
Nachos (half)
The Salty Dog · Council Bluffs
corn chips topped with your choice of beef or chicken, cheddar cheese, onion, tomato, black olive, jalapeno & sour cream. served with house made salsa.
Platos Emblemáticos
Los sabores de la cocina de Council Bluffs se caracterizan por platos abundantes y reconfortantes que resaltan la abundancia agrícola de la región. Espere porciones generosas, salsas ricas y un enfoque en la carne y las papas, junto con productos frescos cuando están en temporada. La BBQ, los filetes y la comida clásica del Medio Oeste son básicos.
Filetes de Carne de Nebraska
Council Bluffs, al estar cerca del corazón de la región ganadera, cuenta con excelentes filetes. Espere cortes de alta calidad a la parrilla a la perfección y, a menudo, servidos con acompañamientos clásicos como puré de papas, maíz cremoso y espárragos.
Costillas BBQ y Cerdo Desmenuzado
La barbacoa es una opción popular, con costillas y cerdo desmenuzado a menudo ahumados a fuego lento. Encontrarás una variedad de estilos regionales de barbacoa representados, desde el estilo dulce y ahumado de Kansas City hasta preparaciones más sutiles y centradas en la carne.
Elote
Cuando está en temporada, el elote cultivado localmente es imprescindible. A menudo, simplemente preparado con mantequilla y sal, la frescura y la dulzura del maíz brillan.
Filete de Res Empanizado
Un elemento básico del Medio Oeste, el filete de res empanizado es un filete de res suavizado, rebozado con harina sazonada y frito hasta que esté dorado. Por lo general, se sirve con salsa cremosa y una guarnición de puré de papas.
Kolaches
Reflejando la influencia checa, los kolaches son pasteles dulces rellenos de fruta, queso o semillas de amapola. Estos se encuentran a menudo en las panaderías locales y son un desayuno o merienda popular.
Consejos Locales
Para experimentar verdaderamente la escena culinaria de Council Bluffs, considere estos consejos para encontrar los mejores sabores locales y gemas ocultas.
Explora las Cervecerías Locales
Council Bluffs tiene una creciente escena de cerveza artesanal. Pruebe cervezas locales y combínelas con comida de pub para una experiencia informal y deliciosa.
Visita los Mercados de Agricultores
Visite los mercados de agricultores locales para obtener los productos de temporada más frescos, productos horneados y otras delicias de fabricación local. Es una excelente manera de apoyar a los agricultores locales y descubrir nuevos sabores.
Aventúrate Más Allá de las Cadenas
Si bien los restaurantes de cadena están disponibles, explore los establecimientos de propiedad local para una experiencia gastronómica más auténtica y memorable. Pida recomendaciones a los lugareños.
Consulta las Ofertas Especiales de Temporada
Muchos restaurantes ofrecen ofertas especiales de temporada con ingredientes de origen local. Estos platos a menudo resaltan los mejores sabores de la región.
Iowa
Acerca de Council Bluffs
Historia Gastronómica
La escena culinaria de Council Bluffs está profundamente arraigada en su herencia agrícola y su papel como centro de transporte histórico. Influenciada por las olas de colonos que pasaban por la ciudad, la comida refleja una mezcla de comida reconfortante del Medio Oeste, tradiciones de inmigrantes alemanes y checos, y sabores americanos modernos, con un fuerte énfasis en los ingredientes de origen local.
Cultura Gastronómica
La comida en Council Bluffs a menudo se asocia con reuniones comunitarias y un sentido de hospitalidad del Medio Oeste. Los mercados de agricultores, los restaurantes locales y las empresas familiares contribuyen a una fuerte conexión entre la comida y la cultura local.
Mercados de Agricultores
Los mercados de agricultores locales son una parte vibrante de la comunidad y ofrecen productos frescos, productos horneados y otros productos de fabricación local. Proporcionan una conexión directa entre los consumidores y los agricultores que cultivan sus alimentos.
Restaurantes de Propiedad Familiar
Muchos restaurantes en Council Bluffs son de propiedad y gestión familiar, y transmiten tradiciones y recetas transmitidas de generación en generación. Estos establecimientos a menudo ofrecen una experiencia gastronómica más personal y auténtica.
Tradiciones de la Feria Estatal
La Feria Estatal de Iowa, que se celebra cerca, influye fuertemente en la cultura alimentaria con todo lo que se fríe y las mezclas únicas que se convierten en creadores de tendencias.
Cervecerías y Bodegas Locales
El auge de las cervecerías y bodegas locales refleja un interés creciente en las bebidas de producción local que complementan la cocina de la región.